Dedicación, esfuerzo y constancia para dar lo mejor... ¡de lo más rico!
¡HOLA! MI NOMBRE ES WANDA CATELLANI...
Corría el año 2015. La situación económica familiar se había vuelto difícil y necesitaba hacer algo para mejorarla. Fue en ese momento que decidí buscar un trabajo extra que me ayudara a salir adelante.
Sin conocer nada sobre el mundo de la pastelería, me animé a hacer recetas que visualizaba por internet. Mi primeras tartas fueron la de lemon pie y pasta frola, que fueron muy bien aceptadas por allegados cercanos.
Desde ese momento, supe que había descubierto mi pasión. Que en mis manos tendría la fórmula para crear sabores y dulzuras capaces de conquistar paladares, hogares y eventos inimaginables. Entendí la importancia de perfeccionarme con los mejores; como el Chef Osvaldo Gross y los libros de Doña Petrona, que me inspiraron para crear nuevas recetas.
Como en todo emprendimiento, existieron conflictos, tropiezos y momentos muy difíciles. Apostar por mis sueños, me dio la fortaleza para superar los contratiempos y seguir adelante.
Luego de muchos años invertidos, puedo ver mi nombre convertido en una marca que sigue apostando a la calidad y al crecimiento continuo. A transformarse y redescubrirse. Por eso decidimos desarrollar una nueva imagen y packaging que reflejen dicha maduración y consolidación de marca; para ofrecer a nuestros clientes una mejor experiencia.
Hoy puedo entender que todo es posible con esfuerzo, dedicación, paciencia y mucho amor por lo que uno hace. Que los errores son grandes oportunidades. Y que la pasión motiva y se transmite a cada eslabón que constituye un proyecto.
Por eso, todos los días trabajo, junto a una gran equipo, para crear sabores que endulcen tus momentos.
